Maiale annurca e mirtilli
Salve a tutti oggi per voi un secondo fast and sweet. Un must invernale che miscela i dolceaspri mirtilli e le nostre profumatissime Mele annurche.
Biscotti di Halloween
Che paura Zucche fantasmi che si aggirano per la cucina, ma Halloween è così il bene, il male, il buono e il buonissimo.
Il buono e buonissimo sono questi fantastici biscotti, gustosi nutrienti e zucchettosi. E guardate le immagini magistralmente disegnate da Jospills per i passaggi di questa ricetta.
Crostata Melograno
Per un fine settimana dolce buono e super salutare, visto le caratteristiche fantastiche del frutto in questione, oggi chef Valter propone una crostata aperta al melograno.
Una base friabile di pasta frolla e una crema al formaggio, sovrastata da una fantastica crema rosso fuoco melograno e guarnita con fiocchetti di panna montata e grani di melograno.
Zuppa Torzelle e Fagioli
Oggi ci tuffiamo nella cultura contadina pura e vera Campana, senza se e senza ma. Tenuta pura sana e Campana. La Torzella è un tipo di cavolo campano Doc. Allora tuffiamoci nelle cotture e preparazioni contadine semplici saporite e salutari.
Filetti di sogliola pomodorini olive e capperi
Salve a tutti ecco una ricetta da cucinare in 2 con i vostri figli, nipoti, amici, compagni.
Il pescato del mese porta sulla tavola la sogliola.
Fantastico pesce di fondo facile da pulire e con poche spine.
E’ un pesce a cui si deve dar una spinta di sapore.
Quindi su con gli ingredienti e chiamate i piccoli per un aiuto
Mezze maniche, trittico di patate e vongole veraci
Zighinì e Il Re Leone
Il Re Leone è un film magico, il cerchio della vita dalla fine all'inizio. Un immensa avventura nel continente più affasciante del mondo.
L'Africa regala tanto e chi l’ha vissuta vista e esplorata non può non aver gli occhi pieni di gioia. I colori, gli odori e i sapori sono unici, un piatto emblematico è lo Zighinì. Piatto povero che viene preparato con un pane quasi azimo, una carne cotta nel pomodoro e una miscela di spezie, il Berberé, unico al mondo.
Accompagnati da tanti contorni si mangia assolutamente con le mani.