Novembre 1, 2019
Che paura Zucche fantasmi che si aggirano per la cucina, ma Halloween è così il bene, il male, il buono e il buonissimo.
Il buono e buonissimo sono questi fantastici biscotti, gustosi nutrienti e zucchettosi. E guardate le immagini magistralmente disegnate da Jospills per i passaggi di questa ricetta.
1Tagliamo a cubetti la zucca e disponiamola su una teglia e inforniamo a 180° per 10 min.
2A cottura ultimata frulliamo tutto e aggiungiamo zucchero , burro , vaniglia e le uova. Aggiungiamo farina e mescoliamo finché non otteniamo una pasta soda da mettere in frigo per minimo 30 min.
3Adesso stendiamo la pasta a 1 cm e creiamo con le formine i biscotti. Per quelli alla zucca intarsiamo occhi e bocca con un coltellino solo da un lato del biscotto. Inforniamo a 180°statico per 20 min.
4Lasciamo raffreddare e farciamo con la crema alla nocciola i biscotti a forma di zucca. Per i fantasmini sciogliamo burro e cioccolato bianco e tuffiamoli dentro. Serviamo su un bel vassoio. Buon Appe e Buon Halloween