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Salve a tutti,

La Tenuta Melofioccolo e ciò che si respira vivendola è pura Magia. La natura, gli animali e le storie legate al luogo, la rendono magica.

Come non citare il Maghetto più famoso del nostro millennio? In concomitanza con l’uscita di di 4 nuovi libri sul mondo di Hogwards Chef Valter ha scovato dalla soffitta un libro magico con la ricetta della famosa Burrobirra bevuta ai Tre Manici di Scopa.

Chef Valter ha rivisitato per voi la ricetta originale della famosa bevanda, questo per esser servita per tutti, bambini, adolescenti ed adulti.

Ovviamente per i bambini c’è l’ingrediente segreto della Tenuta Melofioccolo.

Allora pronti con le bacchette, calderoni e ampolle per pozioni.

A voi le ricette!

  • Preparazione: 30 minuti
La Burrobirra Tenuta Melofioccolo

Preparazione

Burrobirra bambini

1La ricetta per i bimbi è semplicissima. Inserire zucchero e acqua in un pentolino e sciogliamo.

2Quanto lo zucchero è tutto sciolto aggiungere il burro e infine il succo di albicocca.

3Servire in mini boccali sia calda o fredda a seconda della stagione e completare in cima con panna montata.

Burrobirra adolescenti

1In un pentolino mettere la birra analcolica zucchero e portiamo a bollore inserendo la bacca di ginepro e l’anice stellato.

2Quando tutto sciolto portiamo via dal fuoco e aggiungiamo il burro e mescoliamo.

3Serviamo in boccale medio calda o fredda a seconda della stagione rifinendo con panna.

Burrobirra adulti (ricetta originale)

1In una pentola mescolare zucchero e acqua fino ad aver un composto uniforme.

2Portate ad ebollizione e aggiungete poco alla volta burro sale un quarto di panna liquida e l’aceto di mele.

3Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e successivamente aggiungete il rum.

4In un contenitore aggiungete il restante della panna liquida e lo zucchero a velo e montate con mixer.

5Dividete il composto in boccali grandi e riempite con la gassosa miscelando con un cucchiaino lungo. Finire il tutto con la panna e zucchero.

6Ovviamente anche questa può essere servita calda o fredda. Vi saluto da Hogwards e per non eseguire diverse preparazioni gli adulti possono sostituire la birra analcolica con quella alcolica e seguire la ricetta degli adolescenti (ma non è la stessa cosa) 😉.

7E vi lascio con due frasi del grande Albus Silente, perché la lettura come il cibo nutre le nostre anime e quindi: “Le nostre scelte, Harry, mostrano ciò che siamo veramente, molto più delle nostre capacità” E se amici piccoli o grandi a volte siete un po’ giù non dimenticate mai che: “La felicità può essere trovata, anche nei tempi più bui, se ci si ricorda solo di accendere la luce”.

Ingredienti

Ricetta per Burrobirra per bambini

1 tazza Zucchero di canna

1,5 tazza Succo di Albicocche Tenuta Melofioccolo

1 cucchiaio Burro

120 millilitri Acqua frizzante

Panna Montata qb

Ricetta per Burrobirra per adolescenti

1 Birra Analcolica

4 cucchiaini Zucchero di Canna

Anice Stellato

1 Bacca di Ginepro

Panna Montata qb

Ricetta per Burrobirra per adulti (ricetta originale)

1 tazza Zucchero di Canna

2 cucchiai Acqua

6 cucchiai Burro

1/2 cucchiaino Sale

1/2 cucchiaino Aceto di mele

3/4 Tazza di Panna Montata (liquida)

1 1/2 Gassosa

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