Preparazione

1In un contenitore mettiamo i gamberetti sgusciati a marinare in olio, sale, lime e sesamo.

2In un secondo contenitore invece Ananas a Cubetti, Avocado a fette,origano, maggiorana, timo, olio evo, sale, pepe e misceliamo il tutto delicatamente.

3In una padella a fuoco alto mettiamo i gamberetti e cuciamo per pochi minuti.

4La cottura del riso invece deve esser basilare e semplice aggiungendo solo un cucchiaio di aceto bianco nell’acqua.

5Impiattate unendo gli ingredienti e formate una semisfera di riso da accompagnamento per la vostra poke! Buon Appe Chef Valter