Ispirato dalla torta di moda Giapponese Chef Valter vi propone una torta super FLUFFOSA.
Morbida come una nuvola e super buona.
Ciao a tutti questa settimana vi delizierò con i Melofioccoli di Carnevale.
La ricetta è inspirata dalle fantastiche meraviglie create dal genio indiscusso della pasticceria Italiana IGINIO MASSARI.
Mi son permesso di apportare un paio di varianti per trasformare le sue fantastiche meraviglie nei nostri Melofioccoli.
Un tocco Campano e che utilizza 2 meraviglie della Tenuta i Limoni e la Melaannurca.
Il dolce è qui con noi, con i suoi contrasti croccante morbido e morbidissimo. Un viaggio familiare fra l’arancia e il cioccolato.
Il cucchiaio del peccato
Salve a tutti, questa settimana il peccato di gola è d’obbligo per un dolce golosissimo e facilissimo.
Scegliamo sempre prodotti di qualità, facilmente acquistabili in erboristeria. Gli ingredienti sembrano tanti e difficili ma è solo un impatto iniziale. Ci sono tanti ingredienti sostitutivi per facilitare gli acquisti, ma la spinta dei prodotti scelti rende il dolce unico.
È un dolce che ha 2 metodologie di impiattamento, al bicchiere, o come nel nostro caso, al cucchiaio.
Sì, avete letto bene, è un dolce da un sol boccone, o se il cucchiaio che andiamo a utilizzare è grande possiamo servirlo con una piccola palettina.